蒜蓉烧茄子
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步骤1/7
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圆茄子去皮，切成丁，
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步骤2/7
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大蒜炖成末。
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步骤3/7
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热锅加油，油八成熟的时候加入八角，红辣椒其实也不辣就是提个味，可加可不加
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步骤4/7
放入茄子翻炒，加一勺生抽上个色
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步骤5/7
茄子八成熟的时候放醋，盐，
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步骤6/7
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临出锅的时候放入蒜末
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最后一步
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翻炒一下下，ok，可以享用了，☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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