春天的菜,酸甜辣爽口脆黄瓜
一道爽口脆脆的酸甜酸甜的黄瓜,在阳光明媚的早上,配上一碗粥。完美
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步骤1/6
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将黄瓜斜切,切片,不切断,然后黄瓜反面再斜切,不切断,如果怕切断疷下垫根筷子。
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步骤2/6
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可以看到吗,切好的,
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步骤3/6
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放盐2勺,淹渍1个小时,然后用清水浸泡一下。黄瓜拿出来,可以放调料了。
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步骤4/6
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现榨花椒油,油热下花椒粒,轻微冒烟关火。
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步骤5/6
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将白糖,花椒油,盐,醋,辣椒油放入黄瓜中,放冰箱里,一个小时后美味的黄瓜就好了,糖醋可以根据自己的喜欢放多少,我喜欢极致的酸甜辣,所以,多放一点。
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最后一步
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噔噔噔噔成了,随时吃随时拿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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