葱油土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆胡萝卜切丝,放锅里加盐焯熟,水倒掉放入冷水备用
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步骤2/4
蒜头,葱切,干辣椒碎备用
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步骤3/4
焯熟的土豆丝装盘,撒上葱花,蒜头,干辣椒,放佐料
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最后一步
锅里倒油加热,待油八成热时倒到土豆丝上即可
小贴士
1.土豆切丝后先在冷水中浸泡几分钟后加水焯一下加点盐,切忌不能太熟。 2.浇油的时候把油浇在蒜头上,这样味道比较香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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