是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉烧茄子的做法

点击查看大图

牛肉烧茄子

浏览 6.3万 · 收藏 286

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

牛里脊肉 200g

、

茄子 1个

、

酱油 2勺

、

醋 2.5勺

、

生抽 0.5勺

、

面酱 2勺

、

淀粉少许

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切丁，热锅放油，放入一颗八角，出香味放入茄子，炒透
步骤2/4 点击查看大图
调味汁一碗，料酒，酱油，生抽，面酱，醋混合
步骤3/4 点击查看大图
热锅放入油煸炒用盐和淀粉抓过的牛里脊，出锅
最后一步点击查看大图
锅里放入油下入炒好的牛肉，把料汁放入，立刻放入茄子，收汤，关火。盛盘子放入蒜末，ok美味大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

换个做法

牛肉烧茄子的其他做法

牛肉烧茄子的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

牛肉烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许