红烧肉
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30–60分钟
| 配菜(中级)
上等五花肉
1000g
、
葱段,姜片
适量
、
蚝油,柱候酱,老抽,生抽,料酒,白糖,五香粉,盐,花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1:挑选上等的五花肉连皮,洗干净。
-
步骤2/4
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2:把水烧开下花肉煮约10分钟,(最好开盖)捞出切成二指大的肉。
-
步骤3/4
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3:将之前备好的调料搅拌刚才煮好的肉,放入砂锅慢火炆30分钟至金黄肉透即可。
-
最后一步
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4:成品,散点葱花点缀一下即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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