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菜苔丁蒜蓉蒸蛋的做法

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菜苔丁蒜蓉蒸蛋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

温开水适量

、

菜苔茎一根

、

盐 /

、

鸡精 /

、

生抽 /

、

香油 /

、

蒜蓉 /

、

食用油 /

、

葱花 /

烹饪步骤

步骤1/6
将鸡蛋和温开水搅匀，放入适量的盐、鸡精。
步骤2/6
将菜苔茎切丁，每个小碟里放5～6个，同时放入少许葱花。之后将打好的鸡蛋放入其中。
步骤3/6
加入蒸锅，电磁炉蒸煮模式8分钟后文火3分钟即可。
步骤4/6
在蒸蛋的同时，将捣好的蒜蓉加食用油炒香放在一旁。
步骤5/6 点击查看大图
蒸蛋出锅后，放上蒜蓉、生抽、香油即可。
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完成！✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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