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布朗尼的做法

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布朗尼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

巧克力 80g

、

黄油 100g

、

低筋面粉 60g

、

糖 90g

、

鸡蛋 2只

、

核桃仁 100g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，煲一壶热水
步骤2/10 点击查看大图
巧克力隔热水融化
步骤3/10 点击查看大图
加入黄油融化，搅拌均匀（黄油刚用完，用了玉米油代替，口感差别不大，不过没有黄油香）
步骤4/10 点击查看大图
加入砂糖搅拌均匀，鸡蛋打散，边搅拌边慢慢加入，搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
过筛加入低筋面粉，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入核桃仁搅拌均匀（可以加入其它果仁，随自己口味喜欢），加入前果仁放烤箱烤一下，味道更香
步骤7/10 点击查看大图
烤盘垫好油纸，我做的量是八寸的，不过没有八寸的模，所以就直接用烤盘了
步骤8/10 点击查看大图
倒入烤盘，轻震几下，挤出气泡，烤箱预热180°c，烤20分钟
步骤9/10 点击查看大图
出炉啦，烤盘比八寸大，所以薄了点
最后一步点击查看大图
放凉一下，切件装饰一下就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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