咸蛋黄茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去蒂清洗，生咸蛋去蛋清留蛋黄。
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄蒸熟
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子切长条煸炒
-
步骤4/6
点击查看大图
咸蛋黄蒸熟后炒松
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入煸炒后的茄子翻炒一下，根据口味放入盐和味精。（咸蛋黄本来就是咸的，盐可少放）
-
最后一步
点击查看大图
完成啦，味道不错哦～ （讲究点，可以把茄子皮去掉，个人觉得茄子皮有花青素放着更健康）
根据个人口味咸蛋黄可以多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-24
咸蛋黄茄子的其他做法
咸蛋黄茄子的相关分类
咸蛋黄茄子的相关推荐
-
辣椒炒肚丝
3438535人看过 -
扬州炒饭
8075990人看过 -
秘制美味羊蝎子
2907555人看过 -
醋溜白菜
7142473人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3883525人看过 -
灌汤包
5431544人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42151230人看过 -
五花肉炒蒜苔
20674228人看过 -
咸菜炒猪肉
46624人看过 -
广式腊味煲仔饭
225855人看过 -
芹菜土豆片
137004人看过 -
珍珠糯米丸子
10573442人看过
