甜甜南瓜羹
纯天然南瓜羹混合南瓜和牛奶的纯味,色泽金黄,吃起来味道清香,捎带甜味。
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步骤1/6
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将南瓜去皮后切成小块放入蒸锅中蒸熟。
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步骤2/6
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将蒸熟的南瓜块放入小碗中压成南瓜泥。
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步骤3/6
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糯米粉加入少量温水揉成面团,制成糯米小丸子备用。
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步骤4/6
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锅中倒入清水后加入南瓜泥,煮开后放入做好的糯米小丸子。
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步骤5/6
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用清水加淀粉做成芡汁,将芡汁淋入锅中,并用汤勺不停的顺时针搅拌至理想的粘稠度。
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最后一步
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最后根据个人口味放入糖即可
*南瓜泥用搅拌机绞碎的口感会更细腻。
* 揉面时只放极少量的水,一点一点的倒入。
有些南瓜皮比较硬,也可以先蒸熟在吧南瓜掏出来碾成南瓜泥。
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发布于 2015-03-25
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