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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼 500g

、

葱适量

、

姜丝适量

、

料酒适量

、

蒸鱼鼓油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼洗干净，在鱼的身上交叉画上两刀
步骤2/3 点击查看大图
鱼洗干净，切葱，姜片，其他的葱姜片备用，鱼用料酒腌制20分钟，把葱段，姜片放鱼的身上，肚子里也需要放姜片，水烧开，把鱼放上去蒸十来分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后淋上鼓油，撒上之前备用的葱段，姜片，锅把油热好，把油浇上，好了，哈哈，简单，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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