自制米花糖
老公喜欢吃,所以学着做咯!
-
步骤1/8
点击查看大图
熟花生去红皮
-
步骤2/8
点击查看大图
去好红皮的熟花生撵成小块,不要成渣就好。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里加橄榄油微微热加麦芽糖和蜂蜜搅拌融化
-
步骤4/8
点击查看大图
炒糖注意用小火慢慢熬,到糖起泡泡即可,关火!快速进行下一步!(不要再开火了不然糊了)
-
步骤5/8
点击查看大图
炒好的糖里加爆米花,加花生碎,加芝麻猛翻搅到完全融合。动作快!一定要快!冷了就完蛋了!
-
步骤6/8
点击查看大图
翻搅融合差不多了趁热倒出来,倒入模具或者准备好的放置地点,用重物压紧塑型!我拿铁棒打的。
-
步骤7/8
点击查看大图
趁四成热赶紧切块!赶紧切!动作快是关键!冷了就硬了切不动了!
-
最后一步
点击查看大图
最后放凉装盒OK!
据说白糖也可以,但是麦芽糖会更粘性好吃健康;偷懒的话芝麻花生都买熟的,勤快就自己炒;塑性和切的动作要快,要趁热,冷了就硬了。切糕其实是一样的做法,自己举一反三!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
米花糖的其他做法
米花糖的相关分类
米花糖的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#银耳汤圆小米粥
57396人看过 -
珍珠豆浆#初春润燥正当时#
228441人看过 -
懒人电饭煲小米粥
109933人看过 -
微波炉薯片
88324人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7023603人看过 -
龙井茶米月饼#晒出你的中秋团圆饭#
149949人看过 -
蔓延莓米花糖
92818人看过 -
青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
11032110人看过 -
#打工人的健康餐#低卡饱腹健康午餐~青瓜虾仁+贝贝南瓜
204111人看过 -
夏季爽口凉菜 呛拌虾仁莴笋丝
29041人看过 -
一家4口的晚餐
246467人看过 -
自制冰淇淋(蔓越莓)
164138人看过