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葱香鸡块的做法

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葱香鸡块

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

小葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主辅料：鸡腿、小葱。
步骤2/7 点击查看大图
锅中加水、盐、葱姜，把洗净的鸡腿放入锅中。小火煮制10—15分钟左右。关火后再浸泡20分钟。
步骤3/7 点击查看大图
把小葱切碎，加适量盐。
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热油。把油浇入葱碗中，搅拌均匀。备用。
步骤5/7 点击查看大图
把浸泡好的鸡腿，剁块。
步骤6/7 点击查看大图
鸡块装盘，和葱油搭配就可以食用。
最后一步点击查看大图
也可以把葱油浇在鸡块上。

小贴士

1、煮鸡腿时，用筷子扎一些，没有血水渗出就可以关火浸泡了。 2、油最好用浅色的玉米油、花生油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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