Sindy的私人厨房【肉末茄子】
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步骤1/6
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葱姜蒜切末，肉也切末
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步骤2/6
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茄子切滚刀块，入油锅炸软
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步骤3/6
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炸成如图所示的样子即可
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步骤4/6
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热油锅，放入葱姜蒜末，爆香后倒入肉末，炒熟后，加入少许料酒，继续炒，放入少许老抽，一些生抽翻炒
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步骤5/6
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放入炸好的茄子，炒匀即可
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最后一步
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撒上蒜叶末，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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