红烧鸡脚
老公喜欢吃鸡脚,以前都是到卤菜店买来吃,价格不低,每次都吃不过瘾,而且外面卖的总是很咸,于是我就开始买生的回来自己做,每次都能得到老公的表扬!
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步骤1/7
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鸡脚冷水下锅,水开后立即捞出放入事先准备好的凉水中,冲洗干净后剪去指甲
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步骤2/7
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葱姜辣椒切好备用
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步骤3/7
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油热后放入白糖,小火炒至变黄
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步骤4/7
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放入鸡脚翻炒均匀
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步骤5/7
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葱姜辣椒加入继续翻炒
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步骤6/7
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加入老抽生抽耗油翻炒片刻,最后加入没过鸡脚的水,大火烧开再转小火20-30分钟
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最后一步
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美美的享用吧,汤汁都被我拿来拌米饭了,满满的胶原蛋白噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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