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自制煎饼的做法

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自制煎饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

鸡蛋 4只

、

吉士粉 10g

、

火腿肠 3个

、

洋葱适量

、

糖.盐.油.芝麻.葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面粉和吉士粉放入小盆中
步骤2/5 点击查看大图
加入鸡蛋和盐，糖，喜欢辣的可以放点辣椒酱，（我的放了点辣椒酱），然后加温水搅拌成糊状
步骤3/5 点击查看大图
火腿肠切小片，洋葱切粒
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油，先倒入面粉糊，再加火腿肠，洋葱，香葱，芝麻，盖上锅盖焖一会，注意控制火力，火太猛容易糊底，看到面浆结了就反过来再煎一下
最后一步点击查看大图
上盆用刀切开就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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