奶油奶酪小方（来自台湾甜品书）
菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书，用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方，入口非常的松软好吃。
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步骤1/12
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奶油奶酪和黄油切小块室温软化
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步骤2/12
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打发至蓬松状态
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步骤3/12
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加入蛋黄继续打发
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步骤4/12
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加入霜糖继续打发至完全融合
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步骤5/12
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打好的状态
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步骤6/12
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面粉过筛加入，混合均匀
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步骤7/12
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用手揉成面团，注意不要揉太久
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步骤8/12
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放入保鲜膜，压成饼
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步骤9/12
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放入冰箱冷冻半小时后取出
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步骤10/12
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切小块
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步骤11/12
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用牙签扎上小孔
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最后一步
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170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
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