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【焗豆腐】的做法

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【焗豆腐】

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@豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。今天我们来做简约版咸蛋黄焗豆腐，幸福与美味共勉。

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

咸鸭蛋 2枚

、

盐少许

、

色拉油 1汤勺

、

香葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
咸鸭蛋煮熟后取黄压泥备用；豆腐切大约1.5cm见方，用盐水浸泡，使之入味。
步骤2/3 点击查看大图
热锅放一点油，倒入咸蛋黄翻炒；再放入豆腐，用中火烧开改小火，最后收汁。
最后一步点击查看大图
撒上香葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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