青蒜炒腊肉
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94克
22克
16克
992
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有材料备好,腊肉切片,青蒜洗净斜刀切段,
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步骤2/3
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锅中加水烧开,将腊肉焯一下水,捞出备用
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最后一步
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锅里加入油,将腊肉放入煸炒,腊肉变成透明状时加入青蒜,少加点盐,因为腊肉本来就是咸的,不用加太多,稍微炒一下就可以出锅了,青蒜炒时间长了就不好吃了,加点鸡精就可以出锅了!
小贴士
炒的时候不用加太多油,因为腊肉在煸炒的时候会出油,我只加了平时的1/3的量,青蒜炒的时间一定不能太长,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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