是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苹果派的做法

点击查看大图

苹果派

浏览 2.2万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

无盐黄油（派皮） 50g

、

低筋面粉（派皮） 120g

、

水（派皮） 45ml

、

苹果（馅） 1个

、

全蛋液一个鸡蛋（用不完）

、

盐（派皮） 1g

、

糖（馅） 2大勺

、

炼乳（馅）一大勺

、

淀粉（馅）一勺

、

冷水（馅）一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
全员合照，苹果选大点的，我的稍微小了点
步骤2/6 点击查看大图
黄油，面粉，盐，用手搓匀加45ml水变成面团，不用揉的多光滑，包好放冰箱15分钟以上，我放了差不多半小时
步骤3/6 点击查看大图
苹果切小丁，小！丁...加糖炒软
步骤4/6 点击查看大图
加水淀粉（水+淀粉），水一定不要多，两勺就好
步骤5/6 点击查看大图
派皮拿出来分三分之二擀薄，放到菊花盘里，底用叉子扎小孔（我竟然忘了），苹果加炼乳拌匀放派皮上，剩余三分之一擀薄切条，交叉放好，多余的可以随便做点造型
最后一步点击查看大图
鸡蛋液刷上，烤箱180°15分钟，175°烤至金黄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

换个做法

苹果派的其他做法

苹果派的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

苹果派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许