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美味大虾的做法

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美味大虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
主料：基围虾配料：姜，葱，蒜，花椒面，盐
步骤2/5
基围虾放涨开的水煮一分钟，去头，去沙腺，备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒一定量的油，油溫4成，放虾炸，先大火，后小火，至酥脆。
步骤4/5 点击查看大图
炸好后的虾沥干油分，锅中放入姜葱蒜，虾，花椒面，盐，翻炒。
最后一步点击查看大图
调味，起锅，又香又脆的虾虾，走起！

小贴士

关键要小火把虾炸酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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