美味大虾
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10-30分钟
| 切墩(初级)
虾
300g
烹饪步骤
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步骤1/5
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主料:基围虾 配料:姜,葱,蒜,花椒面,盐
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步骤2/5
基围虾放涨开的水煮一分钟,去头,去沙腺,备用。
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步骤3/5
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锅里倒一定量的油,油溫4成,放虾炸,先大火,后小火,至酥脆。
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步骤4/5
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炸好后的虾沥干油分,锅中放入 姜葱蒜,虾,花椒面,盐,翻炒。
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最后一步
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调味,起锅,又香又脆的虾虾,走起!
小贴士
关键要小火把虾炸酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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