是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣猪肝面的做法

点击查看大图

酸辣猪肝面

浏览 10.7万 · 收藏 738 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

猪肝 100g

、

泡尖椒 3个

、

泡缸豆 2根

、

生姜、甜大蒜、蒜苗适量

、

挂面 100g

、

蔬菜（波菜）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肝切1寸片、配料切节或片。如图
步骤2/3 点击查看大图
锅内加油适量、猪肝浆红苕粉，油温6成下肝划开，下少量豆瓣酱略翻炒，加配料，喷料酒、沟欠起锅。注意动作要快，火力大。
最后一步点击查看大图
清水烧开下挂面，加少许盐者熟，碗内加酱油少许，波菜入锅断生，面菜入碗，加入炒猪肝，洒花椒粉少许，酸辣猪肝面即是！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

换个做法

酸辣猪肝面的其他做法

酸辣猪肝面的相关分类

西北菜夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤更多

酸辣猪肝面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许