蒜蓉粉丝蒸大虾
一道非常美味健康且拿得出手的宴客菜!
-
步骤1/7
点击查看大图
将大虾剪去虾线,在虾背上开一刀。挑出泥肠和虾线,洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入少许油1汤匙油,小葱切葱花,蒜用压蒜器压成蒜泥,冷油下锅开小火煸出香味,放入盐翻炒均匀后关火。
-
步骤3/7
点击查看大图
粉丝用热水泡发备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将泡发好的粉丝挤干水分,平铺在盘底。
-
步骤5/7
点击查看大图
将大虾排放在粉丝上,用勺子将炒好的蒜蓉捣在虾背上。冷水上蒸锅,用大火蒸,上汽后蒸5分钟关火取出。
-
步骤6/7
点击查看大图
用汤匙将蒸鱼豉油淋在虾背上。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅中烧热剩余的2汤匙茶油至8成热,淋在蒸好的大虾上就好了。
煸炒蒜泥和葱花要冷油下锅后再开火,一定要用小火,同时要用不停的翻炒,以免炒糊了。蒸虾要用大火,并且时间不能太长,就算是一次蒸的数量比较多,最好也不要超过6分钟,不然就老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
蒜蓉粉丝蒸大虾的其他做法
-
河北蒜蓉粉丝蒸大虾#蔚爱边吃边旅行#
-
#夏天夜宵High起来!#蒜蓉粉丝蒸大虾
-
简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾
-
蒜蓉粉丝蒸大虾#一机多能一席饪选#
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#经典美食~蒜蓉粉丝蒸大虾
-
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾的相关分类
蒜蓉粉丝蒸大虾的相关推荐
-
豉汁蒸排骨
1337138人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77898381人看过 -
#肉食主义#蒜蓉粉丝蒸大虾
143081人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6250320人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3104504人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
101607人看过 -
豇豆烧肉 - 迷迭香
291109人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#大葱炒牛肉
600288人看过 -
【家常菜】清炖鸡腿汤
1296650人看过 -
杂菌海参汤
82681人看过 -
土豆烧肉
155178人看过 -
蔬菜粥
25524人看过