李孃孃爱厨房之一一糖醋茄子
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烹饪步骤
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制作糖醋茄子的材料：茄子、大蒜、大葱(小葱)都可以，盐、醋、水淀粉。 买长条茄子两根，洗净，切成长条，用一个小盆放一点水和盐，把茄子放下去浸泡一会后捞起来沥干水待用。 热锅、倒油(我这是用的调合油)，油辣后倒入沥干水气的茄子在油里炒一会后放少许的盐和蒜未在炒一会，(在炒茄子的时候准备一个小碗，在碗里放少许糖、醋、水淀粉备用)。后倒入小碗的糖、醋、水淀粉铲几下就可以起锅了。
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步骤3/4
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最后在上一张美图哟。
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☺☺☺☺
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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