给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦
春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子,工作、生活再忙碌,也可以将浓浓春意搬上餐桌,拥抱好心情。简单快手菜,也能做出美味来~ 配方为两人份。
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步骤1/6
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准备好材料。三色甜椒各取一片用。蒜剥好,切成末备用。
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步骤2/6
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白菜去掉叶子,叶子正好留下来做泡菜。片成薄片,切丝备用。胡萝卜也切丝备用。
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步骤3/6
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切好就可以开始调汁了。将糖、醋、盐、味精、老抽、蒜末、胡椒粉按照比例调成汁。
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步骤4/6
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取一只大一点的盆,将各色丝任性地扔进去,讲调好的酱汁倒入拌匀。
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步骤5/6
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淋上麻油、香油。扔点香菜进去,再搅拌均匀,准备摆盘。
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最后一步
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爽口也美丽的餐桌小菜就大功告成!
白菜帮切丝之前先横着片一下,切出来的丝就细了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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