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五花肉炒甜笋的做法

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五花肉炒甜笋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

甜笋(春笋)

、

姜，蒜

、

芹菜，葱，蒜苗

、

灯笼椒

、

盐

、

料酒

、

糖

、

豉油

、

蚝油

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的鲜甜笋切好煮过1分钟倒在冷水洗净。
步骤2/8 点击查看大图
五花肉腌制抓扒(蚝油，豉油，糖，白胡椒粉，盐，料酒，花生油(少许)
步骤3/8 点击查看大图
炒干水甜笋待用
步骤4/8 点击查看大图
爆香姜、蒜炒腌制好的五花肉
步骤5/8 点击查看大图
炒到变微黄放蒜苗、红椒、红萝卜
步骤6/8 点击查看大图
倒甜笋←翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒准备好的芡汁收汁
最后一步点击查看大图
放葱上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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