紫菜虾米混沌
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混沌各地吃法都不一样,但还是最爱从小吃到大的紫菜虾米汤底的这一味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾剥壳,切成大颗粒,香菇泡发切碎,姜切末,加蛋清和所有佐料和匀,打上劲。
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步骤2/3
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这么一碗馅料包了差不多350克皮,一大盘!
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最后一步
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紫菜撕小块和虾米一并放入碗中,水烧开,舀半碗水于紫菜碗中烫熟紫菜虾米。下混沌煮五分钟,捞出,加盐,香油,香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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