纯手工冰淇淋
这几天天气突然变热了～超级想吃冰淇淋～所以动手做起来≡ω≡
-
步骤1/7
点击查看大图
三个蛋黄加入细砂糖打至发白状态
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入牛奶。混合均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
小火加热至80度～加热过程中要不停搅拌。然后立即放入冷水中快速冷却。
-
步骤4/7
点击查看大图
淡奶油打至湿性发泡，将步骤3的混合物倒入淡奶油中混合均匀～
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入保鲜盒中～入冷冻室。每半个小时搅动一次。【用打蛋器搅拌哈。】
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢其它口味的可以在步骤2时混合10g抹茶或者可可粉
-
最后一步
点击查看大图
这是抹茶味的～
喜欢抹茶，可可的在第二步时加入10g粉混合加热～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
冰淇淋的其他做法
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
西葫芦炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
808066人看过 -
秋梨膏
348938人看过 -
如何快速吃到现烤的扭扭棒恰巴塔？
4323人看过 -
彩色水饺
742385人看过 -
葡萄干核桃酥饼干，口感不一般哦～
7309人看过 -
纯手工沙琪玛
13902人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#可可杏仁意大利饼干
40147人看过 -
潍坊肉火烧（肉馅，紫米馅）
14787人看过 -
在家自制港式甜品的经典——冻鸳鸯
213143人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#辣条
180269人看过 -
大白兔奶糖
138986人看过 -
#开启观赛嗨吃局#水果茶
55211人看过
