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自制酸辣粉的做法

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自制酸辣粉

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今天的午餐，和老公一人一碗，很喜欢次酸辣粉，在国内想吃就吃，在国外只能自己动手，丰衣足食了～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯粉丝 200g

、

香菜 10g

、

榨菜 5g

、

花生 10g

、

葱花，蒜适量

、

盐，鸡精，糖，醋，生抽适量

、

花椒粉适量

、

香油适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.红薯粉色泡开，下锅烫2-3分钟捞起。2花生炒熟备用。3.香菜，葱花，榨菜，蒜切末。4.碗内加盐，鸡精，糖，生抽，醋，辣椒油，香油，花椒粉等，热水冲开，加入粉丝，撒上香菜等。5.酸辣粉还有原料比较丰富的，根据自己爱好来，中午想简单点就没弄太复杂。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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