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木耳炒鸡的做法

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木耳炒鸡

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切墩(初级)

木耳

、

莴笋适量

、

红辣椒青辣椒 4个

、

姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡是土竹鸡，特别好的鸡，肉质很嫩。鸡肉剁块后，用料酒，生抽腌制20分钟。泡发木耳，辣椒，莴笋切片。倒油，油热后放姜，蒜，有香味后，倒入鸡，木耳，莴笋，辣椒，不停炒，放盐，少许味精，鸡精，出锅。鸡很嫩，颜色很漂亮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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