青蒜炒猪耳
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家乡的青蒜和作为凉菜的猪耳会碰撞出怎样的火花呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青蒜洗净切段备用
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步骤2/5
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猪耳朵切丝备用
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步骤3/5
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热锅中倒入少量油，放入猪耳朵焙炒至香
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步骤4/5
加入青蒜，炒至青蒜变色
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最后一步
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加适量水烧至中间沸腾即可装盘
小贴士
猪耳是作为凉菜的，本来就是熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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