塔吉锅九层塔啤酒鸡
啤酒除了能喝以外,还能在烹饪肉类时加入,啤酒中的麦香能巧妙的去掉肉食中的腥味,还能使肉类更加的入味鲜嫩。
-
步骤1/10
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/10
点击查看大图
先把鸡腿斩成大块,再用鸡粉、生抽、麻油拌匀腌渍20分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅预热倒油下配料翻炒
-
步骤4/10
点击查看大图
放入豆瓣酱炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入鸡块,炒的到鸡肉颜色发白
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入啤酒、生抽、老抽、糖,开大火煮开
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上盖子开大火煮五分钟,中小火慢炖20分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
25分钟后开盖子转大火收汤,汤收到底下还有1点点即可
-
步骤9/10
点击查看大图
关火后加入九层塔,拌一拌盖上锅盖焖一下
-
最后一步
点击查看大图
这个状态就可以出锅了
家中如果没有铸铁锅的话可以用不锈钢、不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
啤酒鸡的相关分类
啤酒鸡的相关推荐
-
糖醋排骨~不油不腻
2703182人看过 -
西红柿炒鸡蛋
248811人看过 -
家庭版铸铁锅炖红烧小公鸡香菇土豆粉条
22241人看过 -
云南米线宴~杂酱面
94299人看过 -
大公鸡炖蘑菇
5521人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
260396人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91011805人看过 -
红烧鸡腿
36145人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26363023人看过 -
面食臊子
52494人看过 -
【干焙洋芋丝】
74028人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面元宝馒头
169668人看过