塔吉锅九层塔啤酒鸡
啤酒除了能喝以外,还能在烹饪肉类时加入,啤酒中的麦香能巧妙的去掉肉食中的腥味,还能使肉类更加的入味鲜嫩。
-
步骤1/10
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/10
点击查看大图
先把鸡腿斩成大块,再用鸡粉、生抽、麻油拌匀腌渍20分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅预热倒油下配料翻炒
-
步骤4/10
点击查看大图
放入豆瓣酱炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入鸡块,炒的到鸡肉颜色发白
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入啤酒、生抽、老抽、糖,开大火煮开
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上盖子开大火煮五分钟,中小火慢炖20分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
25分钟后开盖子转大火收汤,汤收到底下还有1点点即可
-
步骤9/10
点击查看大图
关火后加入九层塔,拌一拌盖上锅盖焖一下
-
最后一步
点击查看大图
这个状态就可以出锅了
家中如果没有铸铁锅的话可以用不锈钢、不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
啤酒鸡的相关分类
啤酒鸡的相关推荐
-
汤汁都不剩的三杯鸡
87991人看过 -
香辣牛肉干
154513人看过 -
#秋天怎么吃#琥珀桃仁 甜香酥脆 秋冬季的最佳零食
813808人看过 -
泰国美食九层塔鸡肝炒意大利面
20509人看过 -
牛肉干#带着零食去旅行#
428842人看过 -
苹果干
16045人看过 -
自制冰激凌无蛋版(4种口味)
76272人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#黄精干
84082人看过 -
客家三杯鸡
9763人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5868849人看过 -
秘制姜茶
105126人看过 -
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
676667人看过