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拌黑木耳的做法

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拌黑木耳

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老公三高，恨不得天天喂他吃黑木耳！

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黑木耳 200g

、

糖适量

、

盐适量

、

葱少许

、

蒜末一个人所好

、

白胡椒粉

、

小红椒一根

、

陈醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黑木耳泡发，在开水里焯熟，几分钟就OK！盛出沥干水份！
步骤2/3 点击查看大图
另取炒锅，倒入适量麻油，稍微热锅，然后关火，迅速倒入事先准备好的蒜蓉，香葱，小红椒利用熄火了的油温将材料爆香！
最后一步点击查看大图
随后倒入焯熟的黑木耳，加适量糖、盐、陈醋一茶匙，拌匀撒一点白胡椒粉，出锅！我喜欢香菜，顺手伴上几根！红红绿绿煞是好看！

小贴士

黑木耳最好泡发一个晚上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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