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姜葱炒蟹的做法

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姜葱炒蟹

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切墩(初级)

梭子蟹

、

姜葱

、

黄酒

、

老抽

、

生抽

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/5
锅中倒入少量油，然后加姜片及蟹块翻炒至蟹壳变色
步骤2/5
加入少量黄酒继续翻炒至八成熟
步骤3/5
加入适量老抽和生抽（我选择李锦记）
步骤4/5
加微量水后加入白砂糖翻炒收汁
最后一步
最后洒上少量葱段起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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