海鲜粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大米放入锅中淘洗干净 倒入清水(大概没过大米)大米中加少许盐、香油浸泡2-3小时
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步骤2/3
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螃蟹清洗干净 揭去蟹壳、腮 将螃蟹切块(根据个人喜好 大、小块均可)加入一茶勺白酒 小勺盐 并将葱切末 姜切丝倒入盆中 拌匀后腌制30-60分钟
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最后一步
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将大米煮至开花粘稠后放入腌制的螃蟹煮10分左右 关火 即可 (根据个人喜好可放少许胡椒)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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