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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米 300g

、

螃蟹 2只

、

大葱

、

姜

、

白酒少许

、

香油一茶勺

、

胡椒粉少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将大米放入锅中淘洗干净倒入清水（大概没过大米）大米中加少许盐、香油浸泡2-3小时
步骤2/3 点击查看大图
螃蟹清洗干净揭去蟹壳、腮将螃蟹切块（根据个人喜好大、小块均可）加入一茶勺白酒小勺盐并将葱切末姜切丝倒入盆中拌匀后腌制30-60分钟
最后一步点击查看大图
将大米煮至开花粘稠后放入腌制的螃蟹煮10分左右关火即可（根据个人喜好可放少许胡椒）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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