美美的双层蛋糕
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步骤1/8
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参照八寸戚风材料烤出一个圆形戚风蛋糕胚
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步骤2/8
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参照六寸戚风材料做一个爱心蛋糕胚。(自己的没拍,借用别人的图)
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步骤3/8
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准备蛋糕夹层的水果丁(随个人喜好)
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步骤4/8
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打发奶油
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步骤5/8
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圆形蛋糕切成三片,依次抹奶油铺水果,第三片铺上去后薄薄抹一层奶油,然后,把一切为二的爱心蛋糕胚沿着圆形边边重叠在一边,接着在爱心蛋糕胚抹奶油铺水果再盖上最后一片在最上面,然后在整个蛋糕外均匀抹一层奶油就开始裱花。
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步骤6/8
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不添加任何色素的奶油简单裱花(这个花形随个人喜好去做吧)这是最开始想的造型。粉色的是粉红巧克力融化后做的奶油霜。
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步骤7/8
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看到把爱心对准了盒子的角,不是我要的效果,崩溃了一下。后来看到有多粉色奶油霜和没用完的蓝莓还有淘回来的糯米纸蝴蝶,灵感一来,哈,就做成了这样的了。
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最后一步
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补一张蛋糕最上面的叶子是学习豆友发的帖子做的巧克力叶子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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