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宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法

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宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片

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本来想炒木须肉的，但苦于家里没有黄花菜，就只能这样了，不过也挺好吃，老公和宝宝都爱哟！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪前夹瘦肉 200g

、

黄瓜 1根

、

木耳适量

、

鸡蛋 2个

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

大葱 1根

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
木耳提前泡发，洗净撕小朵，猪肉切薄片，加水淀粉，几滴老抽，适量盐拌匀腌制15分钟，黄瓜去皮切片，鸡蛋加盐打散，姜切片，葱切小段。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，下鸡蛋炒散，盛出。
步骤3/7 点击查看大图
锅底留余油，下葱姜爆香。
步骤4/7 点击查看大图
下肉片，炒至全部变色盛出。
步骤5/7 点击查看大图
下木耳翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
木耳变软下黄瓜翻炒，此时加盐调味。
最后一步点击查看大图
黄瓜稍软，下肉片，鸡蛋翻炒半分钟，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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