白菜干
浏览 7.2万 · 收藏 236
将做法保存到手机
小时候家里还没有那重重的阴霾时，家里总存着一些自家晒得小白菜干，浓浓的菜香，最爱用来煲北杏猪肺菜干汤
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小白菜
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜小白菜洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
放进滚烫的热水，汆水至水开
-
步骤3/5
点击查看大图
捞起，放进冻水
-
步骤4/5
点击查看大图
甩水晾在网格上，70度，7小时
-
最后一步
点击查看大图
时间过长，菜叶会太脆容易碎，一次做多点晒成菜干后，保存好，用的时候再用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
换个做法
白菜干的其他做法
白菜干的相关分类
白菜干的相关推荐
-
西红柿拌饭
25771人看过 -
酸辣土豆丝
8167人看过 -
糖醋排骨
7165人看过 -
麻辣小龙虾
12333人看过 -
白灼西兰花
8665人看过 -
凉拌黄瓜
7326人看过 -
回锅肉
12289人看过 -
土豆泥
23624人看过 -
健康沙拉
10258人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9730人看过 -
半夜沙拉
12288人看过 -
烤鸡翅
8510人看过
