腊肉炒春笋
春天，春笋的季节耶！
-
步骤1/5
点击查看大图
春笋一个，去掉皮和最底部老的一层，然后切片
-
步骤2/5
点击查看大图
腊肉切片，小红辣椒和蒜苗切小段，大蒜瓣切小片
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内煮水，沸腾后下入春笋片焯3-4分钟后盛出
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒适量油，煸炒腊肉，煸好后先捞出
-
最后一步
点击查看大图
就着锅内的油爆香蒜片和小辣椒、入春笋片翻炒几下后加盐调好味，再倒入青蒜苗和煸炒过的腊肉一起翻炒。可加鸡精或生抽调味，不喜欢的就不加。关火出锅。
中途捞出煸好的腊肉是防止腊肉吃盐后偏咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
腊肉炒春笋的其他做法
腊肉炒春笋的相关分类
腊肉炒春笋的相关推荐
-
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
264102人看过 -
凉拌蚕蛹#新年开运菜，好事自然来#
460848人看过 -
蒸皮皮虾（虾爬子）
248887人看过 -
馋哭了，椒香烤三文鱼骨
12553人看过 -
红烧鲫鱼
213267人看过 -
紫薯杂粮饭
24269人看过 -
#中小学生做饭指南#照烧烤鸡腿排
410437人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2248324人看过 -
红烧鲫鱼（很好吃，没有一点腥味哦）
119316人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾#以美食的名义说爱她#
283181人看过 -
红烧鲫鱼
58327人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14751630人看过
