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三文鱼蒸蛋的做法

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三文鱼蒸蛋

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三文鱼.嫩豆腐.鸡蛋都是对人体吸收有极大的好处，三种食材搭配在一起蒸出来的美食，味道鲜美好吃极了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 100g

、

嫩豆腐 1盒

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备蒸鸡蛋的盘子，抹少许黄油在盘子底部，这样蒸出来的鸡蛋不粘盘，而且鸡蛋还有奶油香。
步骤2/4 点击查看大图
嫩豆腐平均切成五片，三文鱼也切成五片，按图摆放盘里准备上锅。
步骤3/4 点击查看大图
把2个鸡蛋调散，加少许盐和凉开水调均匀备用。锅中放适量的水烧开，把摆好嫩豆腐.三文鱼的盘上锅蒸四分钟。再把调好的蛋液倒入蒸锅的盘里，大火蒸五分钟关火，焖两分钟开盖就好。
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这就是成品'三文鱼蒸蛋'，营养又美味，老少都喜欢的美食✌️

小贴士

嫩豆腐可放可不放，看个人喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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