抹茶蛋糕卷
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步骤1/15
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材料大合集
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步骤2/15
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蛋黄加入砂糖拌匀
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步骤3/15
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面粉、油、水依次加入拌匀
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步骤4/15
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在加入抹茶粉拌匀后待用
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步骤5/15
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蛋白打至大泡状加入3分之一糖
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步骤6/15
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小泡时在加入一次糖
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步骤7/15
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纹路状加入剩余糖
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步骤8/15
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打至倒三角就好了
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步骤9/15
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蛋白糊分三次拌入抹茶面糊中
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步骤10/15
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这是全部拌好后
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步骤11/15
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烤盘放入油纸
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步骤12/15
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把拌好后的糊糊倒入烤盘~镇几下去除大泡
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步骤13/15
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放入烤箱190度15分钟
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步骤14/15
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取出后晾凉放入酱料(喜欢哪种都可)卷成卷~放入冰箱冷藏10分钟定型
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最后一步
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最后却出切开就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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