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菠菜蛋花粥的做法

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菠菜蛋花粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

菠菜 250g

、

米 200g

、

盐少许

、

醋（按需调味）适量

、

鸡蛋 2.3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠菜洗净，用水烫30秒去涩。米洗净后冷水泡会。
步骤2/8 点击查看大图
捞起浸入冷水。可保颜色营养。
步骤3/8 点击查看大图
捞起，切段。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打成液，加少许盐。
步骤5/8 点击查看大图
水煮开后放入洗净泡好的米。
步骤6/8 点击查看大图
米煮开后加入菠菜。
步骤7/8 点击查看大图
大滚后倒入蛋液。同时搅动粥。
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关火食用。喜欢的可以加盐和醋调味，清新开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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