梅江清明粿
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步骤1/11
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准备好米粉，老妈准备了8斤。
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步骤2/11
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用开水，一部分和成白团团。
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步骤3/11
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把南瓜叶子放在在舂米石具里舂碎了，混入米粉，在和成青团团。
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步骤4/11
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把晒干的葱切好和肉馅搅拌均匀。
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步骤5/11
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肉馅加入黄酒和盐，注意，葱必须是晒干的。
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步骤6/11
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拿出神器，这可是古董模具啊。
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步骤7/11
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把肉馅包入小团团，放入模具，轻轻按压。
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步骤8/11
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清明粿诞生了，稍后呈现另外一款。
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步骤9/11
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白色款完成了，等下一起上锅蒸。
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步骤10/11
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青色的出炉了。
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最后一步
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这个比较漂亮吧！里面是芝麻红糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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