是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

云南特色菠萝饭的做法

点击查看大图

云南特色菠萝饭

浏览 9.3万 · 收藏 813 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

菠萝1个 1000g

、

糯米 250g

、

葡萄干 30g

、

红枣 5个

、

枸杞 20g

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米洗净，提前泡一晚。第二天上锅蒸，放上屉布。
步骤2/12 点击查看大图
蒸熟至透明状
步骤3/12 点击查看大图
材料
步骤4/12 点击查看大图
菠萝在3分之一出切开
步骤5/12 点击查看大图
用小刀或勺子将里面的肉挖出来，切碎
步骤6/12 点击查看大图
放适量白砂糖腌一下，增加口感
步骤7/12 点击查看大图
红枣也切碎，枸杞和葡萄干洗净
步骤8/12 点击查看大图
将所有材料与糯米饭一起拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
放入锅里蒸15分钟，让菠萝香味完全散发
步骤10/12 点击查看大图
最后出锅，味道很独特喔
步骤11/12 点击查看大图
颜色也好漂亮
最后一步点击查看大图
多拍了两张

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

换个做法

菠萝饭的其他做法

菠萝饭的相关分类

焖饭七夕梭子蟹炒年糕梭子蟹素食罗氏虾更多

菠萝饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许