美味牛排配土豆泥
-
步骤1/5
点击查看大图
把牛排用料酒、胡椒、橘子片一起腌20分钟。(不用加盐,加橘子片可以让牛排带点果香)
-
步骤2/5
点击查看大图
在腌制牛排时可以先把土豆泥给做了,把土豆煮熟用勺子搅拌成泥状放入小锅里加上一小块的黄油、牛奶和少许的盐,黄油融化后搅拌均匀即可。(土豆泥搅的越细口感越好)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放入适量的黄油,把腌好了的牛排放入锅内在上面撒上适量的盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
煎的时候不要翻来翻去,每一边煎到微焦就可以(大概每面一分半左右),在煎的时候把锅稍微倾斜,用勺子把锅里的黄油往牛排上浇,这样可以让牛肉更入味也不会变干。
-
最后一步
点击查看大图
牛排土豆泥同时出锅,滴上几滴黑松露油就可以享受这美味佳肴了。由于黑松露的味道很重,不是每个人都喜欢,所以几滴几可以了,不放的话也一样的美味哦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
美味牛排的相关分类
美味牛排的相关推荐
-
风味炒拉条子
702683人看过 -
豆豉蒸排骨
2421441人看过 -
西梅酱牛排
50561人看过 -
澳洲和煎牛排
23803人看过 -
香肠焗土豆泥
8544人看过 -
#美食说出“新年好”#简单完美零失败的日式溏心蛋!
231461人看过 -
澳洲原汁烤牛排
94773人看过 -
这也太酥了!不用揉面不用排队,在家光波炉、烤箱轻松做~
116595人看过 -
炒拉条子
678785人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37776632人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄桃罐头
148802人看过 -
夏日爽口的肉末茄子醋卤拌面
36045人看过