是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炒虾仁（简略版）的做法

点击查看大图

清炒虾仁（简略版）

浏览 1.1万 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾

、

黄瓜

、

葱

、

姜

、

盐

、

水

、

淀粉

、

料酒

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
虾去壳，去虾头，洗净，用料酒腌一下，做之前用少量蛋清抓一下，虾头不要扔，可以做虾头汤。黄瓜洗净去皮，切菱形块。做锅，放少量油，下葱花，以后下虾仁，姜片，刚刚发白后加入黄瓜，翻炒几下，加一汤勺的虾头汤。开锅后加一点水淀粉，勾芡。放盐。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

换个做法

清炒虾仁的其他做法

清炒虾仁的相关分类

梭子蟹立秋苦瓜空心菜减脂罗氏虾更多

清炒虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许