豉油皇鸡脚
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烹饪步骤
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洗干净鸡脚,放入开水里焯几分钟,加入料酒,至血沫浮出。捞出鸡脚,过冷水备用。将适量水、酱油、姜、红糖、柠檬、八角花椒、孜然粉放进锅,加入鸡脚,中火煮五分钟,然后转小火煮10-20分钟,直至鸡脚变软入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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