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韭菜鸡蛋粉条饺子的做法

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韭菜鸡蛋粉条饺子

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配菜(中级)

韭菜

、

鸡蛋

、

粉条

、

盐

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗净切碎放入盆中，放点花生油拌下(去韭菜辣味)
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打好放锅中煎好盛出切碎，倒入韭菜中
步骤3/5
粉条用热水焯熟，过冷水后把粉条切碎倒入韭菜中
步骤4/5
少许姜切沬，锅内放油烧开，把姜沫放进去，然后把油倒入馅中，放盐、生抽、花椒粉、十三香、蚝油、芝麻油，然后把馅进行顺时针搅拌均匀即可，
最后一步
饺子皮大家可以买，如果为了口感好自己做皮（偶是自己做的皮），开始包饺子了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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