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干炸杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道干炸杏鲍菇口感香酥，连平时无肉不欢的儿子都大赞好吃呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 300克
、
盐 3克
、
鸡蛋 2个
、
面粉 4汤匙
、
玉米淀粉 4汤匙
、
食用油 500克
、
孜然粉 少许
烹饪步骤
小贴士

面糊里不要加水，即使不复炸，口感也非常酥脆。 炸的时候要一条一条下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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